なんちゃってホワイトソース
なんちゃってホワイトソース
グラタン、シチューに。具材と一緒にフライパンで完結させる比率。
#洋風#冬の味覚
分量を計算
黄金比率
5
0.5
0.5
0.2
milkflourバターコンソメ(顆粒)
メイン食材の量
200g
milk5 大さじ
flour0.5 大さじ
バター0.5 大さじ
コンソメ(顆粒)少々
作り方
1
計算された調味料をボウルで混ぜ合わせる。
2
メイン食材（200g前後）とよく絡める。
3
フライパンで火が通るまで焼く、または和える。
グラタン、シチューに。具材と一緒にフライパンで完結させる比率。
計算された調味料をボウルで混ぜ合わせる。
メイン食材（200g前後）とよく絡める。
フライパンで火が通るまで焼く、または和える。