万能甘味噌だれ

万能甘味噌だれ

回鍋肉、田楽、野菜炒めに。コク旨の決定版。

#和風#こってり

分量を計算

黄金比率

2

1

1

1

味噌砂糖酒みりん

メイン食材の量

200g

味噌2 大さじ

砂糖1 大さじ

酒1 大さじ

みりん1 大さじ

作り方

1

計算された調味料をボウルで混ぜ合わせる。

2

メイン食材（200g前後）とよく絡める。

3

フライパンで火が通るまで焼く、または和える。